Tiểu thương than “ế”, người dân giảm mua thịt lợn
Theo ghi nhận, tại khu vực miền Bắc, giá lợn hơi dao động trong khoảng 71.000 - 75.000 đồng/kg. Trong khi đó, tại miền Nam, một số khu vực bán thịt lợn với mức giá 81.000 đồng/kg. Đây là mức cao nhất sau khi giá mặt hàng này lập đỉnh lịch sử 100.000 đồng/kg vào thời điểm tháng 5/2020.
So với thời điểm cuối năm 2024, khu vực miền Bắc, giá lợn hơi giao dịch từ 67.000 - 69.000 đồng/kg, ở miền Nam, giá lợn hơi duy trì mức thu mua từ 64.000 - 68.000 đồng/kg. Như vậy, chỉ trong hơn 2 tháng, giá lợn hơi đã tăng hơn 17%.
Điều này khiến giá thịt lợn trong một số siêu thị và chợ dân sinh cũng được bán với giá cao hơn cuối năm 2024. Tại các chợ dân sinh Yên Xá – Thanh Trì (Hà Nội), giá thịt lợn dao động từ 150.000-170.000 đồng/kg. Cụ thể, xương sườn thăn giá 160.000 đồng/kg, thịt ba chỉ 150.000 đồng/kg, thịt mông, vai giòn 145.000 - 150.000 đồng/kg.
Quầy thịt lợn tại chợ Yên Xá, Thanh Trì, Hà Nội
Tại chợ Xa La – Hà Đông (Hà Nội), giá lợn đang bán dao động từ 150.000-180.000 đồng/kg. Cụ thể, xương sườn 180.000 đồng/kg, thịt ba chỉ 170.000 đồng/kg.
Khảo sát tại siêu thị Winmart Hà Đông, thịt lợn Meat Deli có giá như sau: Thịt lợn xay có giá 149.900 đồng/kg, thịt ba rọi đặc biệt 261.900 đồng/kg, thịt ba rọi thường 194.900 đồng/kg, sườn lợn 309.900 đồng/kg, bắp giò lợn cuộn 208.900 đồng/kg.
Thịt lợn Meat Deli bày bán tại siêu thị Winmart Hà Đông
Thịt lợn Winmart có giá như sau: Thịt vai lợn 139.900 đồng/kg, thịt nạc dăm lợn đặc biệt có giá 189.900 đồng/kg, thịt ba rọi đặc biệt 219.900 đồng/kg, sụn sườn lợn có giá 269.900 đồng/kg…
Thịt lợn Winmart bày bán tại siêu thị
Chia sẻ với phóng viên, chị Nguyễn Thị Ngà, tiểu thương tại chợ Yên Xá cho biết: “Giá thịt lợn đợt này tăng cao quá, móc hàm tôi mua đã 110.000 đồng/kg, thành ra bán lên 150.000 – 160.000 đồng/kg. Giá thịt đợt này cao hơn hồi Tết vì trong Nam đang có dịch nên nguồn cung ít đi nhiều”.
Chị Ngà cho biết thêm: “Giá cao bán cũng khó hơn, hôm nào ế thì phải mang đi gửi nhà hàng. Lượng người mua cũng ít hơn, mà mỗi lần họ mua cũng ít hơn trước, nói chung kinh doanh cũng ế ẩm. Mấy người dân lao động ấy, họ mua ít hẳn đi”.
Còn chị Liên, tiểu thương ở chợ Xa La nói: “Thịt lợn trước bán 130.000-140.000 đồng/kg, nay tăng 2-3 giá rồi. Người mua ít đi nhiều”.
Bà Hồng, người dân tại Hà Đông chia sẻ: “Tôi thường xuyên đi chợ sớm, đợt này thấy giá thịt lợn tăng cao nên cũng mua ít một, kết hợp thêm các món khác”.
Còn chị Nga, người mua hàng khác thì chia sẻ: “Tôi đang nhờ bố mẹ ở quê xem nhà nào có lợn thì đụng rồi chuyển xuống Hà Nội cho các con ăn dần, bữa nào cần thiết lắm mới ra chợ mua. Đợt này cái gì cũng tăng giá nên chi tiêu cũng phải cân đối”.
Ghi nhận tại một quầy thịt lợn lúc 11h trưa, hàng hóa vẫn còn khá nhiều
Tại chợ đầu mối gia súc, gia cầm Hà Nam, số lượng lợn hơi đổ về chợ chỉ khoảng 400-500 con/ngày, chỉ bằng 1/5 so với ngày thường. Một số thương lái cho biết hiện khó có thể tìm được lợn đạt trọng lượng chuẩn.
Ông Nguyễn Thế Chinh - Trưởng ban quản lý chợ đầu mối gia súc, gia cầm Hà Nam cho biết, tổng đàn lợn trong cả nước giảm mạnh do chịu ảnh hưởng bởi dịch lở mồm long móng, dịch tả lợn châu Phi hồi cuối năm 2024 và do đã cung ứng sản lượng lớn thịt lợn cho thị trường dịp Tết. Điều này đẩy giá lợn “đu đỉnh” ngay sau Tết.
Giá thịt lợn tăng chỉ là ngắn hạn?
Ông Nguyễn Kim Đoán - Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai nhận định, xu hướng tăng giá có thể còn tiếp diễn trong những ngày tới.
Về phía cơ quan quản lý Nhà nước, chia sẻ với báo chí, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT) Phùng Đức Tiến nói: “Chúng ta có thể nhìn lại năm 2020 khi giá lợn hơi chạm đỉnh lịch sử là 105.000 đồng/kg, việc này dẫn đến chỉ số CPI của tháng 4/2020 lên tới 6,73%. So với hiện nay, giá lợn hơi đang dao động tầm 80.000 đồng/kg, CPI tháng 1 chỉ có 3,68%, như vậy giá lợn tăng cao thời điểm hiện tại chưa gây ảnh hưởng lớn”.
“Việc giá lợn hơi tăng cao, cũng là 1 trong những động lực để chúng ta tái cơ cấu lại ngành chăn nuôi, thay đổi lại công nghệ, thay đổi con giống, thay đổi quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng, nâng cao được an toàn sinh học, an toàn thực phẩm để năng suất được cải thiện tốt hơn", ông Tiến nhận định.
Theo ông Tiến, tổng đàn lợn giảm khiến giá lợn hơi tăng cao nguyên nhân là do dịch tả lợn châu Phi hoành hành gây thiệt hại lớn, mặt khác ngành đã khắc phục được tình trạng nhập lậu động vật.
Ông Tiến cho biết: “Hiện dịch tả lợn châu Phi vẫn xảy ra, việc tiêm vắc xin chưa được triển khai sâu rộng khiến cho tổng đàn lợn bị ảnh hưởng khá nghiêm trọng. Bên cạnh đó, thời gian vừa qua chúng ta tập trung chống buôn lậu, đặc biệt phối hợp với C05 thực hiện 11 vụ bắt giữ hình sự, đặc biệt có vụ bắt giữ các phương tiện vận chuyển động vật trái phép tại Tây Ninh với khối lượng rất lớn, bao gồm cả lợn và gia cầm”.
Để ổn định giá thịt lợn, Bộ NN&MT đã đề nghị với các tỉnh cần bố trí ngân sách để tiến hành tiêm vắc xin phòng chống dịch tả lợn châu Phi đại trà.
Ông Phùng Đức Tiến khẳng định, Bộ NN&MT đã thực hiện nhiều giải pháp đồng bộ để ổn định thị trường. Dự kiến, thời gian tới giá thịt lợn sẽ quay trở lại bình thường, đảm bảo ổn định đời sống người dân.
Thu Trang (t/h)
